Normal kek yaparken kullanılan malzemelerden farklı hiç bir malzeme yok içinde. Sadece yağlı kağıt ve kalıpla yaptık kekleri :)Sonuçta böyle oldu :D
ha tek farkı söyleyeyim bari yalan olmasın: ben yoğurt ya da süt kullanmıyorum kek yaparken çünkü çok fazla kabarmıyor, ama onların yerine asitli içeçekleri kullanıyorum.Mesela bir su bardağı yoğurt koyacaksam onun yerine bir su bardağı kola, gazoz, fanta ya da taze sıkılmış portakal suyu koyuyorum.
Hem tadı daha güzel oluyor hep asit daha iyi kabarmasını sağlıyor kekin.
Son olarakta kek hamurunu asla çok fazla karıştırmıyorum. Çok fazla karıştırıldımı kek hamuru piştikten sonra kazık gibi oluyor, dişlerinizi kırmak isterseniz deneyin derim.
0 Yorumlar